杏彩体育官网登录这碗羊肉粉的配料如下：羊肉2两、粗米粉一大碗最好冒顶、葱香菜一半（调料碗的一半）、海椒面一半（调料碗的一半）、幼米辣（是“狠”辣的那种）及豆瓣酱和花椒粉各一半（你懂的）.....杏彩体育登录注册。
会理人不管是上班与否，天热依然下雨杏彩体育登录注册。每天早上都准时崭露正在大巨细幼的羊肉馆里，进门时的呼朋唤友，老板的召唤吆喝，竹筷敲击碗的音响，门客吃粉的悉刷声，抢着买单的推让声，组成了会理人最早的上演。
为什么爱吃羊肉粉？一百个会理人有一百种说法，但吃的规范都一个样：必需是粗的米粉，细的吃起来不豪宕。羊肉是清一色的会理黑山羊，没有膻味的羊肉是假的。良多会理的游子回抵家做的第一件事长期是先吃上一碗粉，表面的无论配料多雄厚，羊肉多鲜嫩，处境多文雅，长期都吃不出会理一个旮旯羊肉馆的滋味——乡味。