杏彩体育官网登录虾子是一个地名（虾子羊肉粉吃过吧？便是这个虾子），位于贵州遵义市新蒲新区的一个幼镇。虾子虽幼，却容纳着目前天下最大的辣椒专业批发商场——中国辣椒城。
走进虾子的中国辣椒城交往商场，气氛中泛滥的浓浓辣味就立马进入鼻腔，辣椒堆成了一座座红艳艳的幼山包，稠迭连接，颇为宏伟。这些辣椒构成的“幼山包”来自天下各地以致于相接的印度、缅甸等国度，皮相看似都是红艳艳的，实则工力悉敌，种类多达数千种，每个种类的辣度、香味、品格杏彩体育官网、色泽等各不雷同，代价也大不雷同。天下各地的辣椒以虾子为一个轴心，正在这里汇蚁合转杏彩体育官网，又流向国内各地及港澳台区域，并出口到海表十多个国度。
走正在“辣山”之间，连常日里最嗜辣的人也抗拒不住这呛鼻的辣味，不住地咳嗽，但有一群人却终年正在一座座“辣山”中穿梭自正在，那便是活动的辣椒经纪人。每天，成吨的辣椒从他们手中通过，另有另少许人也无惧气氛中的辣味，他们是本地及相近的椒农，正在他们肩上，那些用来装辣椒的夏布口袋一个个都胀胀的，旺季一天能卖两三千块，捧出一把辣椒，都全是爱护的神色。正在完全的纪律井然中，搀和着打包和数钱时的痛疾，演绎着滚烫的炎热生存。
种辣椒、收辣椒、吃辣椒、晒辣椒、加工辣椒、卖辣椒，对正在虾子从事辣椒临盆和交往的人们来说，辣椒，是暖胃驱寒的食品，是巧妙不成言的调味品，更是人命中不成或缺的餬口技术。
今朝，人们口中所说的“虾子辣椒”大凡有两个寄义：一个是虾子当地种植临盆的辣椒，举动中国国度地舆记号产物，虾子辣椒有其特殊的地区性。虾子辣椒个幼且又香又辣，但产量少，要吃到正宗的虾子当地产辣椒并谢绝易；另一个是指虾子辣椒专业批发商场集散交往的辣椒，这个交往体量就很庞杂了。
遵义种辣椒的地方良多，但虾子辣椒的特殊点再现正在“商场交往”上。虾子本地种植辣椒已有400多年的史书，这个素有“经商歇旅、陆道船埠”之称的集镇，早正在清朝初年，本地农夫的辣椒种植业就起首从自给转向商品了。1957年，遵义县（当时虾子镇属遵义县管辖）就作战了出口幼辣椒的临盆基地。可见，虾子辣椒很早就被给予了商品经济属性，这种属性正在史书的进展和演进流程中只管有过间断，但对生存孜孜以求的老子民却从未将辣椒扔掉和遗忘。几百年来，他们与辣椒相依相生，合伙正在这方水土上传承，生生不息。
跟着转变绽放，辣椒被纳入第三类农副产物，许可商场自正在营业。二十世纪九十年代初，正在商场经济的浸润下，又得益于326国道穿境而过，虾子镇上那些心思聪颖的椒农和辣椒估客，不再将辣椒卖给供销社，而是依附着车来车往的326国道做起辣椒生意来。这个自愿造成的“马道商场”，就如此成了虾子最早的辣椒交往商场。
1992年，本地工商部分为了标准约束，构筑了虾子镇的第一个辣椒专业批发商场。很疾，商场涌入了许很多多的辣椒估客，正在短短数年内体量连续延长，虾子辣椒的影响力也随之越来越大。到1999年，旧的商场曾经不行再知足须要，于是当局再次新修了占地2.4万亩的辣椒交往专业商场，商场集聚效应异常强壮，交往额延续翻番。2002年，虾子辣椒商场年交往量已达8万吨支配，交往额达12亿支配，被正式定名为“农业部农产物定点批发商场”。至此，虾子起首被越来越多人称为“中国辣椒城”“中国辣椒之都”，2005年，表国辣椒起首进入虾子交往商场。
2015年，通过招商引资，贵州交通配置集团有限公司投资15亿元构筑了总占地约636亩、筑设面积约为25．3万平方米的中国辣椒城，能知足75万吨辣椒交往量，56万吨冷链仓储周转量，物流经营年模糊量120万吨，组织了鲜椒商场、检讨检疫区、交往核心、电商交往核心、冷链仓储区、物流配送区及归纳配套区等，有上万人从事辣椒交往、仓储和运输任务。虾子镇自2016年起毗连承办了三届辣博会，“中国辣椒城”誉满天下，实至名归。
四百多年前，一粒粒辣椒种子沿着凹凸的古商道进入了虾子，然后吐花结果，再也没有脱离过。这日，洗澡着商场经济的雨露，正在国度西部大斥地和乡下强盛政策的大配景下，虾子辣椒从种植以自足，到零散售卖以生计，再到海量批发乃至富，结果走到了“中国辣椒、虾子订价、营业环球”的职位。