杏彩体育官网△ 柳州螺蛳粉坐褥集聚区，有34家螺蛳粉坐褥及配套企业入驻，日产螺蛳粉150万袋，被评为“国度级幼微企业创业立异树范基地”。
上世纪80年代的柳州，夜市逐步兴盛，当螺蛳、米粉、酸笋等一重逢，便变幻出一道“闻着臭杏彩体育网页、吃着香”的美食柳州螺蛳粉。依附“酸、辣、鲜、爽、烫”的特色，螺蛳粉风行寰宇，还远销20多个国度和区域，成为柳州的一张都会咭片和中国饮食文明海表输出的代表。
近年来，柳州市加快推进螺蛳粉工业化、界限化、品牌化开展，买通原质料种植养殖、坐褥包装、电商供职等全工业链。2020年，柳州预包装螺蛳粉出卖收入达110亿元杏彩体育网页，创作育业岗亭30万多个，“幼米粉”正正在开展成为“大工业”。