杏彩体育登录新华社呼和浩特9月6日电（记者安道蒙）一次吃遍黄河九省区各具特征的非遗美食，亲自体验传承千年的非遗身手，近隔断观察黄河沿岸的乡土风情……金秋玄月，宇宙首届黄河非遗美食月正在内蒙古自治区包头市进行，来自内蒙古、山西、陕西等黄河九省区以及特邀北京市的非遗代表性传承人和商家参展，100多项非遗项目同步展出，为搭客带来了一场越过时空的文明盛宴。
走进设正在包头金街的营谋现场，各种摊位琳琅满目，人潮涌动，蕃昌杰出。来自各地的非遗美食传承人纷纷亮出我方的拿手绝活，从四川的麻辣暖锅到陕西的油泼面，从山东的煎饼果子到内蒙古的手抓肉，不少门客大速朵颐。
“你看这一碗蒿子面，薄、长、细、爽、滑，而且食用价钱高，能清热健胃，只消6元一碗。”来自宁夏中宁县的非遗传承人于振玲正正在摊位前亲热地先容。召唤完门客，她告诉记者，我方是通过首届黄河非遗美食月初次来到内蒙古宣扬故土的特征美食，没思到反映这么好，“一黑夜卖出去近200碗。”
来自四川成都的“夫妇肺片”摊位同样生意炎热。“咱们从四川带来的食材很速便被一抢而空，厥后即速补了货。”摊主胡飞边备料边说，看到自家美食广受好评，乃至有了正在表地开分店的思法杏彩体育网站。
不少搭客呈现，通过现场观摩造造历程，品味刚出锅的美食，对黄河非遗美食有了更深的领会。搭客孟东明说：“我尝了几种非遗美食，每一种都有它特有的韵味和故事，不但好吃，还长目力。”
黄河，这条中汉文雅的母亲河，从青藏高原开赴，蜿蜒东流，路过青海、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南、山东九省，滋补了广袤的土地，也出现了丰裕多元的饮食文明。“此次营谋让黄河沿岸各省区同业齐聚，互相调换练习，让我加倍直观领会黄河美食和非遗文明的丰裕多样性，功劳满满。”于振玲说。
除了“舌尖”美食展区，营谋尚有“巧工、雅观、音调、灵动”非遗中心版块，将手工造造、文创潮品、巡游扮演和茶文明体验引入现场，让搭客正在品味美食的同时，也能深刻体验非遗文明的特有魅力。
正在“巧工·非遗”互动体验区，包头市剪纸艺术妙手施跃进正手把手教幼朋侪们体验剪纸。“我自己便是黄河文明调解的见证者，我的父辈当年便是‘走西口’，从黄土高历来到了包头。我自幼跟老一辈练习剪纸，厥后缓慢将北方游牧和华夏农耕文明纠合，体现出了包头剪纸的特有品格。”
正在“音调·非遗”演艺区，来自包头市守旧扮演部队，以舞台、陌头巡游等方法带来现场感一概的扮演，引得不少搭客驻足旁观。“一边吃着美食，一边玩赏精华的扮演，这种觉得太棒了，似乎穿越到了古代的富贵集市。”一位来自南方地域的搭客说。
包头市东河区文旅局局长刘雪婷先容，包头自古便是黄河古渡口，素有“水旱船埠、塞表大道”之称，像一条纽带把黄河道经的九省区通过非遗美食勾结到一道。首届黄河非遗美食月营谋，对黄河文明是一次深度和广度的延展，不但讲好“黄河故事”，也胀励了表地文旅新生气。“首届黄河非遗美食月营谋将延续发展一个月，这里将成为非遗文明与摩登糊融的桥梁，鼓动‘非遗+旅游’碰撞出更意思的火花。”刘雪婷说杏彩体育网站。