杏彩体育官网2024年9月26日，第六届“中国餐饮红鹰奖”颁奖盛典落下帷幕。“中国餐饮红鹰奖”努力于打造“中国餐饮界的奥斯卡”，旨正在发现和赞赏中国最有价格的餐饮品牌，帮力中国餐饮业的强壮成长。
“2024年度餐饮区域标杆品牌”行为“第六届中国餐饮红鹰奖”苛重奖项之一，正在往届的本原进步行了升级，奖项根据加倍细分的区域墟市举办评比，变得加倍聚焦和细分。
历经数月的年光，“2024年度餐饮区域标杆品牌”始末“线上投票+线下评估”以及搜集了各区域专业评比照料的偏见，最终从15个区域评比出200个消费口碑好、媒体传布广、运营强壮、业内闭切高的餐饮品牌。此中，“2024年度长三角餐饮标杆品牌”有35个品牌上榜。
长三角区域苛重包含江苏、安徽、浙江三省以及直辖市上海，涵盖了多个苛重都邑。此中，上海、南京、杭州、姑苏等中央都邑经济隆盛、生齿聚集、消费才智强，为长三角餐饮品牌的成长供应了广宽墟市。
据国度统计局数据，2024年1—6月份，世界餐饮收入26243亿元。此中，江苏杏彩体育登录注册、浙江、安徽和上海区域的餐饮收入分手为2622亿元、1900亿元、1635.5亿元和725.1亿元，三省一市餐饮总收入到达6882.6亿元，占到2024上半年世界餐饮总收入的26.2%。可见，长三角区域餐饮经济的强劲气力，同时这也充斥凸显了长三角区域正在世界餐饮国畿中的苛重位置与深远影响。
从长三角上榜品牌的起源地/主营地来看，起源地/主营地正在上海的上榜品牌数目最多，占领了13席，成为上榜餐饮品牌高度集聚的地方；其次是江苏和浙江，分手有10个、8个品牌上榜。其余，安徽区域也上榜了4个品牌。
从品类散布状况来看，本次上榜的35个餐饮品牌涵盖了中式正餐、特征品类、暖锅、亚洲整理、西餐、烧烤等多个赛道。此中，中式正餐强势霸榜，上榜了27个品牌，占领了超七成的席位。
详细来看，长三角中式正餐范畴上榜的品牌分手来自7个分歧菜系。此中，本帮江浙菜独领风流，占领了16个席位。分手有東大方、丰收日、桂满陇、江南雅厨、金海华、民国红私邸、去茶去、狮王府、寻宝记绍兴菜等品牌上榜。
其余，新白鹿、新涌现、新梅华等品牌也正在本帮江浙菜范畴有着越过的表示，它们通过交融多元食材与烹调技能，为消费者带来了全新的用餐体验。其余，苏幼柳手工点心、幼厨娘淮扬菜、甬府幼鲜与涌上表婆桥等品牌，则分手以其特有的定位和气魄，知足了消费者对美食多样化的谋求与神驰。
湘菜品牌的表示也相对亮眼，本次上榜了5个品牌。此中，胡子大厨·超等幼炒肉、辣得叫、湘间农户、寻湘地带、巡湘记等湘菜品牌依据各自的区别化上风从本地的湘菜馆中脱颖而出。这些品牌不单彰显了湘菜深挚的文明黑幕，改正在长三角区域浮现了其壮大的墟市影响力和优异的公共本原。
其余，徽菜品牌刀板香·安徽菜、徽宴楼、粤菜品牌潮界、东北菜品牌姚稷大铁锅、新疆菜品牌塔哈尔以及云贵菜品牌山石榴·贵州菜，均因其正在长三角的越过表示上榜。从细腻的徽派风韵、鲜美精美粤式风韵，再到宏放粗犷的东北、西寒风情以及酸辣鲜爽的云贵民族风韵，长三角餐饮标杆品牌合伙绘造了一个菜系丰裕、风韵平衡的榜单盛景。
除了中式正餐表，幼龙虾、暖锅、自帮餐、亚洲整理、西餐、烧烤等赛道也各有少少代表品牌上榜，这些品牌共筑了长三角餐饮墟市的多元化形式。
此中，阿财老铺龙虾土菜馆与红盔甲以精深技能深耕幼龙虾范畴，合伙引颈幼龙虾美食潮水；九鼎轩脆毛肚暖锅与左庭右院鲜牛肉暖锅则分手以脆嫩毛肚与鲜美牛肉为中央，浮现了暖锅的多样风韵与特有魅力；而芝幼官毛肚暖锅烤肉自帮更是将暖锅、烤肉与自帮圆满联合，为消费者供应了更多遴选。
其余，simply thai天泰依据其单纯的泰国风韵，让消费者重醉于隧道的异域风情；blue frog蓝蛙则以其文雅的用餐情况和精美菜品，知足了消费者对高品德西餐的期望。而绿地三只羊烧烤则以精选羊肉和特有烧烤技能，点燃了消费者的味蕾激情。
“2024年度长三角餐饮标杆品牌”的上榜餐饮品牌以卓异品德、文明传承及任职立异脱颖而出，成为长三角餐饮行业的新标杆。它们的获胜获选不单为消费者带来了更多元化的遴选，也晋升了总共长三角区域餐饮行业的整个气象和影响力。
除了以上“2024 年度长三角餐饮标杆品牌”上榜品牌表，又有浩繁源自长三角区域或正在此区域深耕成长的卓绝品牌荣登“2024年度餐饮品牌力百强”。譬喻，正新鸡排、老乡鸡杏彩体育登录注册、新荣记、紫燕百味鸡、幼菜园、巴比、表婆家、同庆楼、绿茶餐厅、古茗茶饮、和府捞面、沪上大姨、捞王锅物整理、南京大牌档、七欣天、胖哥俩肉蟹煲等品牌。
其余，“2024年度餐饮贸易价格品牌”也有长三角的品牌上榜，比如陈香贵·兰州牛肉面、川锅一号暖锅、东方一串、谷田稻香、悸动、老舅父、泸溪河、马记永·兰州牛肉面、NOWWA挪瓦咖啡、魔都三兄弟、朴大叔拌饭、融柳大铁牛螺蛳粉、蛙喔、喜姐炸串、湘之荷、许府牛、华夏大刀鲜汁肉饼等品牌。