杏彩体育网站“渺茫”是餐饮人的全体体感：已经爆火的单品战术失效了，为了生计，餐厅造成啥都卖的“杂货铺”，几十年的餐饮老炮都看不懂了……
本次展会更是正在2023年的根基上迎来整个升级，周围伸长50％，展览总周围增至30万平方米，启用深圳国际会展中央1至16号展馆，比拟首届增加整整6个展馆，参展商增至3000+家，估计将吸引近20万专业观多参与游览。
而行为2024深圳博华联展的重头戏，2024HOTELEX深圳国际客栈及餐饮业展览会聚焦粤港澳大湾区，再次打造华南客栈餐饮行业标杆展会。
现场将搜集餐饮设置、饮品归纳、咖啡与茶、食物及餐饮食材归纳、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、及连锁资源、酒类归纳、礼物及生涯办法等九大板块的优质资源，全物业链笼罩，可一站式采购！
行为HOTELEX客栈及餐饮展的紧急构成局限，餐饮设置板块不停是展会的中心板块之一。这个板块鸠集了浩繁餐饮设置行业的领军企业和立异品牌，它们配合显示了行业的最新趋向、产物和办理计划。
这些设置涵盖了厨房和餐厅的多个症结，网罗但不限于烹调加热设置(如炉灶、烤箱)、治理加工类设置(如食物治理机、切菜机)、消毒和洗刷加工类设置(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温积储设置(如冰箱、冷藏柜)以及就餐任事设置(如餐厅桌椅、点菜体例)等。
帮力餐饮人掘金茶咖赛道，本届展会的咖啡茶饮板块全新升级，显示面积近10万平方米，为HOTELEX进入华南区域以后最大周围。
本呈现场将会聚预造烘焙、烘焙原料及包装、烘焙呆板设置、OEM及ODM等烘焙优质供应商资源，一展理解全物业链上下游，辅导“烘焙+”更宽敞的商场远景趋向！
HOTELEX桌面用品板块，不停以其高端的商场定位及优质的现场任事，吸引着浩繁宇宙著名品牌。陶瓷、玻璃、不锈钢、金银器、亚克力塑料、水晶、密胺、竹木及绿色环保材质等包罗万象，笼罩当下客栈及中高端餐饮企业需求。
饮品板块不停是HOTELEX展的亮点之一，此次更是鸠集了浩繁饮人品业的领军企业和立异品牌，配合显示饮人品业的最新趋向杏彩体育官网登录、产物和办理计划；酒类归纳板块则给餐企通过产物特质拓展新的消费场景供应更多灵感。
本届展会将罕见场专业餐饮论坛，涵盖咖啡、潮饮、预造菜、食物物业等各个界限杏彩体育官网登录，盘绕商场最热点话题脑筋风暴、名家论道，和餐饮大佬们一同破解餐饮伸长“困难”！
一方面，对预造菜的，简直成了2024年餐饮行业甚至全社会的“共鸣”；一方面，预造菜是餐饮业的底层革命，尤其是对付连锁餐饮来说，预造菜不成避免，即使不是全部预造，起码也是从重心工场临盆线走下来的半造品菜。
12月13日举办的第十八届重心厨房配置与兴盛岑岭论坛，聚焦重心厨房界限，它会聚业内专家、企业代表等，就重心厨房的筹划配置、高效运营、预造菜保鲜生存等合节议题打开深化研究，促使重心厨房配置的范例化、智能化兴盛。
本次展会，将同期举办HOTELEX深圳国际咖啡美食文明节、中国CHA焦点馆/茶空间展区、国际玉液美食文明节、2024中点中兴·老字号年礼仪、“不藏私”烘焙主理人嘉韶华5大特性展区&运动，盘绕行业热门品类，打造人气集市特性展区&运动，还原消费实景，打造集美学、购物、生涯办法秀和展演分享为一体的陶醉式观展体验。
正在此配景下，以“韵味大帆海纪”为中枢焦点的中国CHA焦点馆应运而生，它不但是古代茶文明与摩登新式茶饮的谐和交融，更是茶物业链上下游整个整合的浩大舞台。
今年度，此焦点馆以其强大的周围、普遍的辐射力及高度的玩赏性，傲立于浩繁展览之上，吸引了上浩繁凸起企业与供应商的踊跃出席，预示着它将成为环球茶业（涵盖古代茶与新茶饮）界限一次空前绝后的、周围空前的朝圣之旅。
运动时刻，还将郑重推出四大亮点：2024环球韵味茶论坛、2024潮饮立异者大会、以及环球韵味CHA——非遗专家&All Star潮饮冠军秀，表加一个特性展区：网罗福鼎白茶展区、柘荣高山白茶展区、非遗专家作品展区（福鼎白茶、武夷岩茶、横县茉莉花茶、凤凰单丛茶、滇红茶、乌龙茶），以及茶空间展区。
“2024环球韵味茶论坛”，拟邀请中国、马来西亚、越南等多个国度的茶叶协会主席、环球顶级韵味专家齐聚，配合研究环球韵味茶的无穷恐怕和兴盛趋向。
2024潮饮立异者大会以“出海 VS 内卷”为焦点，拟邀请头部茶饮品牌、出海品牌、海表正在地TOP茶咖品牌创始人/海表/研发担任人齐聚“2024潮饮立异者大会”，就出海品牌破局及区别化应对战术、海表正在地茶咖商场近况与兴盛趋向、内卷时间精专赛道深耕思绪和改日兴盛空间倾向等热点话题打开深化研究。
环球韵味CHA——非遗专家 & All Star 潮饮冠军秀由上海博际展览有限公司、国茶测验室说合举办，将于2024年12月12-13日正在深圳拉开帷幕。
不但如斯，2023年中国咖啡物业周围抵达2654亿元，估计2024年将增至3133亿元。相较于2016年人均年咖啡消费9杯的境况，2023年中国人均年饮用数已上升至16.74杯。
HOTELEX深圳咖啡茶饮美食节不停是展会重头戏，自2017年头次举办以后，每年都吸引胜过8万人参与，堪称咖啡界的年度狂欢！
况且，这不止是一个商场，还供应了从咖啡豆、特调、咖啡设置、周边产物的全方位体验，为咖啡喜爱者和专业人士供应了一个深化理解行业趋向、品味宇宙各地潮饮美食、换取分享体会的绝佳平台！
本届展会谋划的10+场次国际专业赛事，网罗宇宙咖啡系列赛事、潮饮、烹调、披萨、巧克力等，凑集尖端人才，显示细分赛事界限的高深秤谌，让观多有机缘近隔绝观摩好手竞技的同时，也为更多本事的撒播，更多别致产物操纵的落地、行业人才的作育供应平台！
个中，2024宇宙咖啡与烈酒大赛中国区的总决赛即将上演，冠军将博得这项赛事的中国区总冠军，并代表中国远赴海表，站活着界咖啡与烈酒大赛的舞台上，与来自环球的咖啡烈酒专家同台竞技，抢夺环球总冠军的桂冠。
行为巧克力界的顶级赛事，第四届中国精品巧克力大赛世界总决赛也将拉开帷幕，这场大赛简直凑集了国内巧克力行业最前卫的人物、创意和技法，值得眷注！
值得一提的是，现场另有All Star宇宙咖啡冠军献技秀，届时，你将得到与咖啡冠军面临面、品味专家亲调咖啡的绝佳机缘，切切不要错过！