杏彩体育网页宣告会上，花溪区国民当局副区长石松先容了花溪牛肉粉工业成长处境，花溪区文创区党工委委员、管委会副主任，花溪区文旅局党委书记王敏、花溪区成长和革新局局长霍云龙、花溪区工业和音讯化局局长徐世海，花溪区旅文公司党委书记、董事长，花溪牛肉粉公司董事长宋伟就媒体记者提问睁开回复。宣告会由花溪区委传扬部常务副部长杨晓娟主理。
近年来，花溪区盘绕“四新”主攻“四化”，坚贞不屈履行工业强区计谋，盘绕“一主一特”工业成长定位，鼎力激动生态特质食物工业成长，推出“一碗粉”“一桌菜”“一袋茶”等一系列拥有花溪特质标识的产物。此中，花溪牛肉粉工业即是倾全区之力中心打造的生态特质食物工业，告终了由“一碗粉”向一个工业的调动。
“一年出现，两年浸淀，三年起势。”石松先容，花溪牛肉粉一步一个足迹，用执行追求慢慢解答了研产销一体化统一的首要课题，获得了阶段性效力。
2022年，花溪区委区当局审时度势，建树花溪牛肉粉工业成长劳动诱导幼组和贵州花溪牛肉粉工业成长筹备集团有限公司，分辩职掌工业成长兼顾妥洽和工业墟市化运作，酿成了“当局诱导、企业自帮、人才保证”的成长思绪。当年第一家国营花溪牛肉粉实体门店正在十字街正式交易，迈出了实体化成长的第一步。
2023年，为巩固科技立异保证，类型行业程序，花溪区与贵州省农科院、贵州医科大学等科研院所互帮，展开花溪牛肉粉程序化加工要害本事和原辅料利用程序的探讨杏彩体育官网，正在米粉的保鲜、贮藏本事上获得强大冲破杏彩体育官网。并拟定了《花溪牛肉粉速食产物集体程序》《花溪牛肉粉烹调产物集体程序》，修筑了专业化出产花溪牛肉粉的主题厨房，告终原原料的程序化出产，确保了食材品格、安闲、口胃的团结化。
2024年，为擢升产物墟市比赛力，花溪区打造了首款花溪牛肉粉预包装产物，并初次邀请职业司理人，组修专业团队，巩固品牌宣推和拓宽贩卖渠道，代表地方特质产物初次到场寰宇糖酒商品来往会，成效了一批优质客户，慢慢将产物推向寰宇墟市，跨出了工业墟市化成长的首要一步。目前，花溪区已打造出原汤、酸汤等5款预包装产物。正在本年10月寰宇特质食物传承与立异本事相易会上，花溪牛肉粉荣获寰宇“产物立异奖”。
“咱们将络续加大对花溪牛肉粉工业成长支撑力度，踊跃探讨出台干系帮帮计谋，支撑更多牛肉粉干系企业成长，配合做大工业范围。”石松体现，花溪区将遵循三产发力、二产支持、策动一产成长思绪，酿成工业密集区，构修摩登化工业链成长编造，慢慢酿成花溪区百亿特质食物区域主导工业，将花溪牛肉粉工业打变成“黔货出山”金字招牌，为激动全区经济社会高质地成长注入强劲动力。