杏彩体育网页来到位于娄山合途882号的滇牛云南酸菜牛肉暖锅，“宁宁”便被奇特的红砖青瓦门头、精通的“云南”字样所吸引，走进店内，更是各处可见拥有云南特点的安插，如“走，克甩碗米线”“板扎”等墙面口号、吊挂的竹编和感化打扮品、云南特点食材呈现台，另有身着民族衣饰的效劳职员，浓浓的商人烟火气，似乎将人带到云南的菜市集凡是。
据领悟，滇牛云南酸菜牛肉暖锅的酸辣锅底是店内的招牌，也是不少新客到店的首选杏彩体育官网，这锅汤底传承了三代人50余年还是不改的原始秘造配方，采用超过2000公里空运来的云南当地调料熬造，再搭配玉溪新平花腰傣家造造的酸菜、曲靖富源空运的酸萝卜丝，辣中带酸，让上海市民可能品味到云滇的原汁原味。
“第一次考试薄荷叶包牛肉，让肉正在坚持鲜嫩的同时，另有一丝幽香。”“汤底真的是酸辣开胃。”……从尝鲜门客的评议中也能感应到云南风韵带给民多的全新味蕾体验。
除了特点的锅底以表，店内的鲜黄牛肉、姜柄瓜、芭蕉花、七彩洋芋等食材，以希奇的表观和口感，受到用餐市民的怜爱。油淋干巴、云大附中旁炸洋芋杏彩体育官网、大理炸乳扇、老昆明奶白酒、版纳糯米香大口茶等云南特点幼吃、饮品也颇具人气。